Utan Närmare Specifikation

Jag har haft en vän som bott här sedan i måndags. Jag märker tydligt hur positiv inverkan hennes besök har på mitt ätande. Inget ätande i följd av tristess och ensamhet. Inga spontana matorgier. Lagom.

Jag gör vissa sämre val men äter inga mängder. Jag har en gräns. Den finns inte hos mig när jag är själv. Just nu när hon är här får jag rutin på livet.

Jag var ute igår och jag har fått massvis med komplimanger ang min viktminskning. Det roliga är att jag faktiskt inte har gått ner mer än 5 kg men jag både ser och känner det. En gammal favvotröja som jag inte kunnat ha på flera år passade tex igår.

Så sjukt lycklig så det går inte att beskriva! Annat är det nu. Fyfan vad jag är bakis, magen svullen, ont i huvudet, seg, svettas... Hela dagen förstörd, det kommer dröja tills jag gör om det.

Nu har jag tagit mitt första DMAA. Öppnade kapseln, hällde ut hälften av pulvret och blandade m fun light-saft. Besk smak! Ska bli spännande att se vad jag får för effekt. Hålls att småplockar här hemma, ska iväg till gymmet när dom öppnar. Sedan jag började äta mer lchf så är jag inte hungrig och sällan sugen på kvällarna. Jag åt igår vid 19.00 ungefär (sallad, med fet sås) var o tränade, åt inget efteråt och var inte hungrig när jag vaknade. Kvällarna brukar resultera i småätning/överätning som sedan leder till en obehaglig mättnad som håller i sig långt in på nästa dag. Har jag inte ätit efter middagen brukar jag vakna hungrig. Vi får se om de positiva fördelarna håller i sig...

Ur Andreas Eenfeldt - Matrevolutionen

Fyra favoriter: keso, makrill, avokado och juice. JUICE! Jag vet. Men så god!

Ligger vaken pga magont (dulco) och funderar över måndagen... Har lite planerat, ska ex på spinning idag samt göra low carb pizza. Jag kör min egna 30 dagars utmaning just nu vilket går sådär. I helgen har jag tex inte tränat en timme om dagen, och vissa ggr under utmaningen har jag ätit skitdåligt, kräkts, hoppat över mat etc så som jag inte skulle 24 juli är jag "klar" MEN mitt mål är att fortsätta äta sådant jag anser nyttigt, lite men ofta, samt att träääna träna, både kondition (tråkigt) och styrka (kul!).

Jag är sjukt trött. Låg uppe sent och tittade på en film och nu väntar jobb i 12 timmar. Har haft en dålig helg matmässigt, ska bli så *inte* spännande att väga mig imorgon!

Idag fick jag ändra mina matplaner lite, för jag försov mig, så jag åt bara bär och 1 msk keso till frukost. (Räknar på 100 kcal sammanlagt)

Sedan bjöd mamma mig och min brorsdotter på McDonalds och jag åt
9 mcNuggets (400 kcal),
cola zero (0 kcal)
pommes (300 kcal)
1 sötsursås (45 kcal)
1 currysås (45 kcal)
~ 800 kcal

Åt inte upp alla pommes, ca hälften, men räknar på en hel ändå. Hade tänkt byta ut pommesen mot ananas men som den tjockis jag är... Har hoppat över mellanmålen idag (hade tänkt 1 kokt ägg på fm och 2 finn crisp m makrill på eftm) eftersom jag ätit så stor, onyttig, kaloririk lunch. Pommesen var inte särskilt goda ens!

De andra försökte få med mig på pizzabuffé, jag var så sugen men sa ifrån. Jag hade planerat allt på McDonalds förutom pommesen.


Middagen blir:
En halv kycklingfilé (ca 145 kcal?!)
m västerbottenost(50 kcal, gissning) inlindad i max två skivor kalkonbacon(~100?!)
med blomkålsmos (150 kcal, gissning har gjort den på blomkål, kelda 4% och färskost light (1 msk för all mos, 116 kcal per 100 g).

Tror det gick åt 2 dl grädde för all mos (160 kcal) och det blev 4 portioner mos, varav jag åt en igår och har en portion till ikväll.

Mycket siffror och en hel del gissningar, men tänkte att det kunde vara roligt att se hur en matdag ser ut. Fast nu äter jag ju inte snabbmat en vanlig dag.

1345 kalorier idag om jag går efter den här uträkningen, rundar upp till 1500 för att vara säker.

Ikväll ska jag ut, kör på vodka och fanta light. Det blir kalorier det med!

I eftermiddag/kväll var jag 1.5 timme på gymnet o körde styrka och kondition. Det var ett tag sen, så det kändes väldigt bra och det var roligt - mina muskler är trött!

Till middag stekte jag kycklingfilé, skar upp den på mitten och la i västerbottenost och lindade kalkonbacon runt, o stekte lite till. Till det blomkålsmos gjord på blomkål kelda grädde 4%, salt o peppar.

Kycklingfilén var så stor att jag har halva till middag imorrn, har blomkålsmos kvar också, så det blir perfekt!

Idag ska jag testa något nytt till lunch. Av två ägg, 2 msk grädde (4%) en msk vatten, 1 tsk fiberhusk, salt och peppar stekte den som en pannkaka o har gjort en wrapp fylld m sallad, tomat, fetaost, gurka, räkor och salsasås. Har rullat in det i folie och lagt i kylen.

Perfekt att ha på språng, på resan, i väskan (om det inte är under längre tid då proteinet i mitt fall räkor, bör förvaras svalt). Ska testa till lunch och hoppas det är gott.

Om inte, så ska jag testa nån dag att göra wrapps av lchf-pasta. Spännande, o tror nog att det kan bli godare. Känns som att den här wrappen mest kommer smaka ägg/omelett...

Tips på mellis/småplock att äta vid akut hunger/på språng. Ni vet när blodsockret är i botten, stubinen nästan nedbrunnen, det svartnar framför ögonen eller risken att börja hetsäta är stor:

Babybel-ost
Kokt ägg (finns färdigkokt för 8 kr ägget på pressbyrån numer!)
Ölkorv
Ca en handfull nötter
Makrill i tomatsås

Förslagen är många! Jag väljer helst bort kolhydraterna och på ex Ica har de självplock sallad där du kan hitta kyckling/ägg/tonfisk/fetaost.


Det är inte så svårt som man kan tro under oplanerade tillfällen att hitta något som inte är fullproppat med socker! Och förhoppningsvis dämpas suget efter socker när vi aktivt utesluter det från vår kost.

Här är jag intresserad av kolhydratsätande bulimiker/matmissbrukare VS low carb/lchf/sockerberoende bulimiker/matmissbrukare. Tåls att fundera på och söka info om.

Ju fler tips för att stoppa den akuta hungern som kan bli ett djupt fall ner i ångest och resultera i ett förlorat hopp, desto bättre - fyll på den som vill!

Såhär slutade dagen... :

Frukost:
Blåbär, hallon, keso, gojibär, hasselnötter och kokos

Mellis:
1 islatte m hasselnötssmak

Middag:
8 falaflar = 340 kcal, yoghurt/salsasås (max 100 kcal)

Mellis:
-
Lunch:
Minikeso+kesella m salt, peppar och citron. Blandat med handskalade räkor, finhackad rödlök och ägg.

Kvällsfika:
Jordgubbar&fetaost
1 finn crisp m makrill
1 knäcke m makrill

Missnöjd över latten och mackorna m makrill. Annars är jag ganska nöjd, lite väl många falaflar också men S Å gott.

Vaken, eller inte riktigt. Sovit jätteoroligt inatt, få timmar och vaknat massvis av gånger, känner mig inte alls utvilad och känner mig inte som att jag kan somna om heller.

Var hungrig halva natten men hade absolut inte lust att gynna några "äta-mitt-i-natten"-ovanor så först nu är det dags för en ordentlig frukost!

Keso med hallon, blåbär, gojibär, hackade hasselnötter och müsli. Mums!

Frukost:
Hallon&blåbär med keso
Mellis:
1 finn crisp m smör och västerbottenost
Lunch:
2 stekta ägg
Mellis:
Färsk ananas
Middag:
Fransk fiskgratäng m blomkålsmos
Kvällsfika:
Tre wasa sport m 125 g makrill i tomatsås

Skötte maten exemplariskt igår, utan småätande och helt efter hur jag planerat dagens matschema. Nöjd!

Såhär såg det ut.

Frukost:
Keso med blåbär, hallon och müsli
2 finn crisp (40 kcal) med ost, gurka och paprika

Lunch:
Fetaost&salamisallad med lite grekis dressing

Mellis:
2 finn crisp (40 kcal) med gurka

Middag:
Vegetarisk lasagne
(keso, tomatsås, lök, aburgine, zuchini, fullkornslasagneplattor och ost)

Idag kommer matschemat bli i stort sätt likadant, med en mindre sallad till lunch och en liten bit av lasagnen till den.

Planerar lasagnen med en enkel grönsallad även till middag. Oj, vad mycket lasagne det blir!

Men smidigt när jag inte hinner/orkar laga mat.

Minikeso med blåbär, hallon, hasselnötter, gojibär, kokosflingor och mandelflarn, samt två finn crisp med västernottenost, gurka och paprika!

Var just inne och kikade på vaniljkessellans näringsinnehåll. 7.5 g fett, 16 g kolhydrater. För mycket kolisar enligt mig.

Funderar på keso i stället. Ska jämföra light och standard, kanske att man kan ha i lite vanilj för att få en smaksatt keso!

Som jag skrev tidigare i bloggen så måste jag ta tag i min hälsa nu. Jag behöver gå ned i vikt och jag tänker försöka göra det på ett hälsosamt sätt.

Jag har läst runt lite och hittat en frukost som verkar god och nyttig: vaniljkesella! Till den tänker jag ex: hallon, blåbär, nötter, frukt.

Jag kommer aktivt utesluta: bröd, pasta, potatis och ris ur kosten.

Sötningsmedel och lightdrycker tänker jag tillåta mig. Kanske ETT glas juice någon morgon.

Successivt ska jag försöka komma igång med träningen igen, jag vet ju hur BRA jag faktiskt mår av att träna!